Modo de Preparo
- Refogar a cebola na manteiga
- Juntar o vinho e deixar reduzir a um terco, fervendo em fogo brando
- Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente
- Por fim, adicionar o creme de leite, misturando bem até servir
- Jogue o molho por cima de qualquer carne que não tenha o gosto muito forte, tanto carne branca quanto carne vermelha
- Informações Adicionais
- Obs.: ao desligar o fogo o creme engrossará.