Salmão
Salmão ao molho branco
Ingredientes
2 colher de sopa de molho de alho
1 colher de sopa de limão
1 colher de sopa de margarina
1 cebola cortada em pedacinhos
1 xícara de chá de creme de leite
1/2 xícara de chá de cogumelos picados ou inteiros
2 colheres de sopa de alcaparras para decorar
1...
Salmão ao molho frio de maracujá
Ingredientes
1 kg de Salmão fresco
2 copos de cerveja clara
Suco de 2 limões
2 colheres (chá) de colorau (opcional)
2 dentes de alho amassados
2 pimentas dedo-de-moça
Sal a gosto
Manteiga para untar a assadeira
Rodelas de cenouras
Folhas de salsinha para a decoração
Para o molho:
3 maracujás...